Bilah Samping Artikel

Telah diserahkan
Mei 9, 2025
Diterima
Agustus 23, 2025
Diterbitkan
Desember 4, 2025
Unduh
Download PDF
Statistik
Baca Penghitung : 136 Unduh : 128

Isi Artikel Utama

Abstrak

Persaingan dalam industri kuliner menuntut setiap usaha untuk menerapkan strategi pemasaran yang efektif serta selaras dengan prinsip syariah. Coffee Toffe Cabang Garut menghadirkan konsep “Pantai Aesthetic” sebagai daya tarik utama, namun penerapan strategi pemasaran berbasis syariah masih jarang diteliti. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran Coffee Toffe dalam perspektif manajemen syariah. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif melalui wawancara, dokumentasi, dan studi pustaka. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang diterapkan mencakup empat tahapan utama, yaitu pengamatan lingkungan, perumusan strategi, implementasi, dan evaluasi. Penerapan bauran pemasaran 7P (product, price, place, promotion, process, people, dan physical evidence) dijalankan dengan mengedepankan prinsip kejujuran, keadilan, dan tanggung jawab. Temuan ini mengindikasikan bahwa strategi pemasaran yang berlandaskan prinsip syariah tidak hanya meningkatkan daya saing bisnis, tetapi juga mewujudkan keberkahan dan keberlanjutan usaha.


 Kata Kunci: Manajemen Syariah, Strategi Pemasaran, Coffee Toffe, Bauran Pemasaran, Nilai Islam.

Kata Kunci

Bauran Pemasaran; Coffee Toffe; Manajemen Syariah; Nilai Islam; Strategi Pemasaran.

Rincian Artikel

Lisensi

Hak Cipta (c) 2025 MANISYA ( Jurnal Manajemen Bisnis Syariah )

Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International License.

Referensi

  1. Adawiyah, N. R. (2022). Peran Nilai Syariah dalam Strategi Pemasaran Produk Kuliner. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Syariah.
  2. Alma, B. (2018). Manajemen Pemasaran dan Pemasaran. Jasa. Bandung: Alfabeta.
  3. Alma, B. (2020). Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa.
  4. Arifin, I., & Prawiro, A. M. B. (2022). Prinsip-Prinsip dalam Pemasaran Syariah. Misykat Al-Anwar Jurnal Kajian Islam Dan Masyarakat, 5(2), 261. https://doi.org/10.24853/ma.5.2.261-274
  5. Bogdan, R., & Taylor, S. J. (1992). Pengantar Metode Kualitatif: Pendekatan Fenomenologis terhadap Penelitian dalam Ilmu Sosial. Surabaya: Usaha Nasional.
  6. Deni Konkon Furkony, Pipih purnama, Kartini, Tazkia salsa billa, M. sidik. (2024). Pengembangan Produk Dan Penetapan Harga Efektif Dalam Konteks Syariah Serta Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi. Manisya: Jurnal Manajemen Bisnis Syariah,.
  7. Enceng Iip Syaripudin, Amany, Nurul Robiatul Adawiyah, K. M. (2024). Strategi Pemasaran Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Studi Pada Manajemen Bisnis Syariah. Manisya: Jurnal Manajemen Bisnis Syariah,.
  8. Fitriani, E., & Nurlatifah, R. (2021). Relationship Marketing dan Loyalitas Pelanggan dalam Perspektif Pemasaran Jasa. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 10(4), 55–63.
  9. Furkony, D. K. (2024). Pengembangan Produk dan Penetapan Harga Efektif dalam Konteks Syariah serta Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi. Jurnal Manajemen Bisnis Syariah (MANISYA).
  10. Garut, I. (n.d.). https://www.infogarut.id/coffee-toffee-kini-hadir-di-garut-dengan-konsep-pantai-estetik-yang-instagramable.
  11. Hardani, Nur Hikmatul Aulia, D. (2020). Metode Penelitian Kualitatif fan Kuantitatif. Yogyakarta : CV Pustaka Ilmu, 161.
  12. https://hariangarutnews.com/2022/02/27/khas-kopi-asli-nusantara-coffee-toffee-garut-hadir-dengan-suasana-pantai-aesthetic/. (n.d.).
  13. https://infogarut.id/coffee-toffee-kini-hadir-di-garut-dengan-konsep-pantai-estetik-yang-instagramable. (n.d.).
  14. Insani, J. G. (2001). Bank Syariah: Dari Teori ke Praktik. Jakarta: Gema Insani, 132.
  15. Insani, J. G. (2008). Etika Bisnis Islam. Antonio, M. Syafi’i.
  16. Kartajaya, H. (2006). Marketing Syariah. Jakarta: Mizan, 45.
  17. Kementerian Agama. (n.d.). Qur-an Kemenag : Qs. At-Tur Ayat 21. Timur: Lajnah Pentashihan Mushaf Al-Qur’an.
  18. Kotler, Philip, & Keller, K. L. (2016). Marketing Management.
  19. Moleong, L. J. (2019). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
  20. Pratama, A. R., & Sulistyowati, L. (2020). Strategi Pemasaran Produk UMKM di Era Digitalisasi. Jurnal Ilmu Manajemen, 8(3), 231–240.
  21. Purwanto, I. (2008). Manajemen Strategi. Bandung: Yrama Widya, 151.
  22. Rahmawati, N., & Kurniawan, M. (2019). Implementasi Social Marketing dalam Kampanye Perubahan Perilaku. Jurnal Ilmu Komunikasi, 17(1), 98–107.
  23. Rangkuti, F. (2016). Analisis SWOT: Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
  24. Siregar, A., & Manurung, M. (2021). Efektivitas Pemasaran Digital Terhadap Peningkatan Penjualan. Jurnal Riset Ekonomi Dan Bisnis, 13(1), 45–54.
  25. Sula, M. S. (n.d.). Syariah Marketing. 27.
  26. Syaripudin, E. I., & Adawiyah, N. R. (2024). Strategi Pemasaran dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian: Studi pada Manajemen Bisnis Syariah. Jurnal Manajemen Bisnis Syariah (MANISYA).
  27. Syaripudin, E. I., & Furkony, D. K. (2024). Strategi Pemasaran Islami dalam Konteks Bisnis Syariah. Manisya: Jurnal Manajemen Bisnis Syariah, 2(1), 23–41.
  28. Syaripudin, E. I., & Zamzam, M. (2023). Analisis Hukum Ekonomi Islam tentang Transaksi Jual Beli yang Tidak Sesuai Label Harga (Studi Kasus Alfamart Sudirman 38). Jurnal Hukum Ekonomi Syariah.
  29. Syuhada, R., Isyanto, P., & Yani, D. (2023). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Pada Café & Restoran Kokok Petok Di Cimalaya Wetan. E-Mabis: Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis, 24(1), 54–65. https://doi.org/10.29103/e-mabis.v24i1.1011
  30. Tjiptono, Fandy, dan D. (2020). Pemasaran Strategik.
  31. Tjiptono, F. (2019). Strategi Pemasaran. Yogyakarta: Andi Offset.
  32. Wawancara dengan Bapak Sandi Saputra , Area Supervisor Cafe dan Resto Coffe Toffe di Garut, Wawancara oleh Penulis pada tanggal 17 April 2025. (n.d.).
  33. Wheelen, Thomas L., & Hunger, J. D. (2012). Strategic Management and Business Policy. New Jersey: Pearson Education.
  34. Wibowo, H. Y. (2020). Pengaruh Content Marketing terhadap Minat Beli Konsumen di Media Sosial. Jurnal Komunikasi, 12(2), 120–130.